高野十座26の秘密-③ : 13SHOE・高野十座のブログ

今回は、26の秘密3回目。
（^人^）

俺は、鍋をどーやって作るか？(^O^)／

まず…豚、鶏肉で出汁をとる。

灰汁を取ることを忘れない。
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

スープが澄んで出汁が出てきたなあ、て辺りで野菜を投入。
(e_e)

大体買ったパックだと、一人前は半分もあれば足りる。
(^o^)

量有るなあ、と思ったらちょっとにしとく。

ショートケーキ違ゃうよ？こちらは白菜。芯も美味しい。
(=^ェ^=)

キノコ先に入れて、白菜の芯やキャベツ入れて…お好みで揚げとか好きなものをどうぞ…
(^_^)

好い塩梅に馴染んできたな？と感じたら完成。
(^○^)

寝る前だと、肉は少しにして、明日にスープを残しとく。
(^｡^)

毎日キャベツとか食べてると、時々、時々自分はアオムシか？とか感じるけど、日々のジャンクフードで命を縮めるよかマシ。
^ - ^

この時期は足が速いから、翌日にはなるだけ火を通さないと早くにダメになっちゃう。
（＾∇＾）

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