そーいえば…

実家での母親の手料理……

雪で、九州福岡まで9時間半もかかって、やっと家に辿り着いて、
…直ぐに出てきたのは、ステーキ…

息子に肉!!っつーもてなし、と ねぎらいの気持ちは伝わかるけど…

…でもあかんねん、レアで血のしたたる肉…
( ; ; )…

しかもこんな夜中に…
運動選手か!

…焦げがつくくらい、焼き直してくれ、つったら、
…母親プンプン怒る…

あの日は福岡、気温が異常に低かったから…
固ったーい肉な上に、しばらくしたら即冷めちゃって、

…二度目、また焼き直してもらい…

結局残したら、それをお母んが食べてた…
(T ^ T)…

翌朝、恐怖のみそ汁〜と思いきや、
まあまあ飲める…

「アンタ(母親)みそ汁美味くなったやん…これなら飲める、」と軽口の俺…

「あれは、味噌がいかんかったんよ」と母親は味噌のせいにして…

納豆に烏骨鶏の玉子、玄米ご飯、昨晩のお母んの食べ残したステーキ一口、といったメニューは…

きちんと、弟の食事療法やるつもりなんだな、とちょっと感心…

…その日当日、弟が退院して、
夕方は、兄貴の俺が弟の為に、キャベツちゃんこ、を作り…

これは、全日(プロレス)仕込み、なかなか好評でよかった…

で、翌朝…ちゃんこの残りでおじや作っといたんだけど…
それを皆んな食べてくれてたな…

で、やっぱりみそ汁が…

………か、からい。

、また昔のあのみそ汁の味に戻ってやがる…なんで?
「からいねん!飲めるかー」あまりの塩っぱさにギブ…

よく、人に食事出す商売やってるな…

…薄めて、つったらまたまた怒り出す母親…
「アンタは(俺)もう、めんどくせえ男だ、」と反抗…

昼飯は、母親が店で出してる、
たこ焼きと、お好み焼きを試食…

たこ焼き、は失格。
「アンタ、これじゃお代はいただけないよ、」と苦言…

「なんでね!」とムッとする母親…

「あのさ、タレが不味すぎ、後、丸くない (たこ焼きなのに)…」…と憎まれ口をきけば…
さらに憤慨してふてくされる母親…

「そして何より、アンタに一番足らないのは、修行!」と俺…

…本当の事言い過ぎて、空気悪くなっちゃったから、話そらして…
「お好み焼き、一枚焼いてみて?」とオーダー…
こちらは一応形にはなってる…
もちもち、っとしてまあまあ食べられる…

しかし…
「アンタさあ…やっぱ…タレが不味い…」とつい本音…
「もういい、アンタは喰うな!」とまたまた怒り出す母親…

…その日の夜は、唐揚げとかだったな…忘れちゃいました…

翌朝はまた、から〜い味噌スープ…
(T ^ T)…
昨日の残り物の唐揚げを、茶子(♂猫)達にあげて…

納豆、烏骨鶏玉子、玄米ご飯…あと何か焼き魚…。

「アンタの"汁味噌" (スープより味噌が多く感じるからさなので、俺命名)、飲めません…」つったら、
「飲むな!」と母親一喝…

…しばらくして、昼ご飯何にする?つーから、「お好み焼きお願い」つったら、ニンマリ嬉しそう…

「あ!でもタレはかけない。何もかけないで、」と俺が言うと…
「はあ?味は?どげすると?」と困惑する…

「醤油。」つったら不愉快そうに無言で立ち去る…
「たぶん、出汁醤油なら美味いよー」とその背中に投げかけると、振り返らず右手上げる母親…

…ムシャムシャ食べ、1/3…うちの、迷犬ジャックさんにあげて…完食。
醤油でお好み焼き食べるから?「変わった(息)子やねぇ…」…だって…

だから俺が、みそ汁飲まないのも、甘いタレ(ソース)が嫌いなのも、この母親の料理のせいだな…
うん、間違いない!

夜は何だったかなあ?記憶にないなあ…

で、次の日の朝は…母親がタマネギの野菜炒め…出してきて…

…か、辛い…(T ^ T)…

「も、少し炒めてよー、ぴりぴり辛いよー」つったら、
「それぐらいがシャキシャキして丁度いいがね、」だって…

その前に、辛くて喰えんわ!油も使い過ぎでべとべとだし…
良薬(タマネギ)口に苦し、と我慢して食べました…
(T ^ T)…

…本当、よくやれてんな?店。

夜は、弟が焼き鳥振る舞ってくれて…
これはさすがにまあまあ美味かったな…

で、最終日の朝…猫、犬達に残り物やって…
自分は、やっばみそ汁飲まず、つーか飲めず!納豆で玄米ご飯を食べ…

あれ?最終日だけ?なんで味付け海苔?
これがまた、一体、いつのやつ?シナシナやがな…

絶対、賞味期限切れとるな…

その辺さらっとスルーして…

帰途につきましたとさ…

医食同源、つーけどさ、食事は本当大切だよね、
最近は痛感してます…。

特に、弟の病気からは、母親も気を使ってくれる様になって良かったよ…

味さえ気にならなければ、まだ食生活まともだし…
(T ^ T)…

これも、石橋先生(歯科医師)と出会えたおかげ…
色々学ぶ事出来たから…

あ、明日病院だ…

眠らなきゃ…

皆さん、おやすみ…
( ´ ▽ ` )ノ